今回は糸井重里のほぼ日新聞のサイトから参考にしました。
http://www.1101.com/store/oragajam/recipie_sb.html
冷凍ブルーベリーを和歌山から取り寄せて
今回のキモはオーブンで１００度以下１時間のオーブンドライをいたします。
次は砂糖をブルーベリーの量の半分入れます。（グラニュー糖！！）
今回は結構、浸透圧付け置きをしました。一日半
さっそく、煮ます。長い間置いておいたからアクはそんなに出てきませんでした。
ある程度のところで瓶詰めしてそのまま煮沸消毒します。
出来上がり！簡単です。
ビン４つ出来たんでどなたかのお腹の中へ。
